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https://w.atwiki.jp/8ramen/pages/56.html
二代目管理人時代 2012-05-01 横浜ラーメン絆家のページ、関係者なのかファンなのかわかりませんが、せめてちゃんと“情報”になるコメントを書き込んで下さい。 「うまかった」だけではなく、ちゃんと他の方の役に立つコメントをお願いします。 2012-05-01 Wikiの方針に関する議論、批判、提案はしっかりと記録の残る掲示板の方でお願いします。 何度も書いてますが、店舗ページにおける、店舗と無関係のコメントは削除対象です。 また、今回の規制に関しては、店主Twitterからの情報を繰り返し削除した荒らし行為の為です。 “ネタ”としての転載であれば当然問題で削除すべきでしょうが、閉店情報は重要な情報です。 ついでに言わせてもらいますが、個人的にもこの店舗は何度も利用させて頂いてます。 特別好印象を抱いてる訳でもありませんが、だからといって悪意を持っていたりする事もありません。 単に、Wikiというものが個人的都合で運営するものでなく、特定店舗を優遇する事も、排除する事もすべきでないというだけの事です。 2012-04-26 横浜ラーメン絆家のページ、同一人物と思われる（類似可変IP）内容の無いコメントを削除。 2012-04-26 横浜ラーメン絆家のページが何やら酷い事になってるのでコメント整理。 コメント欄は応援コメント“だけ”を書き込む場所ではありません。 個人的な評価にしろ他店との比較にしろ、他の人の参考になるラーメン屋の評価としてのコメントをして下さい。 2012-04-26 ミッキー飯店の削除荒らしを規制しました。 他にも荒らしまがいの愉快犯が1人いらっしゃる様ですが、このまま続ける様なら規制対象になります。 2012-04-21 ミッキー飯店より削除依頼がありました。 削除理由が不十分な為削除は致しませんが、（他店のページと同様に）飲食店としての評価と関係の無いコメントは控えて下さる様お願い致します。 2012年04月19日 15 12 03 お世話になります。 http //www7.atwiki.jp/8ramen/pages/370.html 八王子のラーメン屋さん「ミッキー飯店」です。 店主より依頼されて、メールしております。 店自体の情報を削除して欲しいとのことです。 情報共有の場として、便利な掲示板ですが 店のイメージを悪くする内容を書かれるくらいなら 店の名前を掲載しないで欲しいとのことです。 店の存在を、この掲示板から無くしていただきたいとのことです。 お忙しいところ申し訳ありませんが、よろしくお願いします。 ミッキー飯店より 2012年04月20日 16 43 40 八王子のラーメン屋さんWikiの管理人です。 企業が運営するサイトや営利目的のサイトであるならともかく、当Wikiは個人が非営利目的で設置し、ラーメンが好きな一般の個人達によって成り立ってるサイトです。 運営が特定の店舗に肩入れする事もありませんし、特定の店舗を排除する事もありません。 まず第一に、うちは掲示板ではありません。 Wikiとは何なのかをご存じないようですので、まずはその概念・理念を調べて下さい（Wikipediaの省略形ではありません）。 コメントに問題があるのでしたら、そのコメントへの削除依頼を出してはいかがでしょうか。 また、悪意を持ったコメントが同一人物によって何度も繰り返されている場合は、そのIPに対して編集禁止措置をとっています。 もちろん、店主にとって不愉快だというのは理由になりません。 理由はわかりますよね？ 当Wikiは店舗が宣伝をする為のWikiではなく、ラーメンが好きな客側の視点によるWikiだからです。 どの様な客であれ、素晴らしい店舗だと思えばその様なコメントを、問題のある店舗だと思えばその様なコメントを書き込む権利があります。 それらは大事な情報であり、ただ店舗側にとって不愉快だというだけで削除される事はありません。 当然、それがラーメン屋としての評価と無関係の情報や、良識に反するコメントであれば削除もされます。 大事なのは、それらはあくまで一個人の感想であって、サイト自体の意見ではないという事です。 尚、代行とはいえ店舗としてのオフィシャルな削除依頼という事で、その様な依頼・やり取りがあった事はWikiの方で告知させて頂きますのでご了承下さい。 2012-03-18 ぼんくらの荒らしを規制。 2012-01-22 荒らし報告により、中華そば けいすけの店舗と無関係のコメントを整理。 相手を叩くだけのレスは問題ですが、それ以前にコメント欄は掲示板では無いので、報告者のコメントも含めて掲示板的利用を削除。 有意なコメントは残置。 +2011年 2011-10-09 ページ作成方法がわからない方からの依頼で、らーめん・ギョウザ やまのページを新規作成。 2011-09-21 ミッキー飯店の荒らしが酷いので、申し訳ありませんが、当面の間docomo全規制とさせて頂きます。 2011-08-28 掲示板で依頼のあった八作のコメントを整理。 2011-08-14 ミッキー飯店のコメントを整理。 2011-05-11 ゆかりやのコメントを整理。 2011-05-07 通報があった削除荒らしを規制しました。 2011-04-19 東池袋大勝軒（八王子店）のコメントを過去のコメント化（容量オーバーなので無意味なコメント及び改行を削除）。現在の限定開始以降のは通常コメントとしてそのまま。 2011-04-10 コメント欄のシステム変更等、使い勝手に関わる部分を変更するのであれば、事前に掲示板なりで告知／相談してから行って下さい。 当然、すべてのページを迅速に変更出来るのが前提ですが。 独断でやられたようですので、復帰させて頂きました（容量の関係で無意味なコメントや古いコメントは削除せざるを得ませんでした）。 +2010年 2010-11-23 ゆかりやの削除は自分ではないです。対応必要な程荒れてるとは思えません。 2010-10-03 メールで依頼のあった大珍飯店の写真を差し替え。 2010-09-19 ラーメン二郎（めじろ台法政大学前店）、満福亭、東池袋大勝軒（八王子店）、壱発ラーメン(新八王子店)のコメント整理。 2010-07-30 ラーメン鶏豚（八王子店）の荒れそうな部分のみコメント削除。 2010-07-12 吾衛門、そう家、長浜らーめん（万町）、檜庵、敏々亭、ブンブンマル、まる重ラーメン（八王子中町店）、まる重ラーメン（絹ヶ丘本店）、ミッキー飯店、大和家のコメントを過去のコメント化。 青葉、たいめいのコメントを整理。 隼のページにHPを追加。 2010-06-22 圓、八代目 哲麺のコメントを整理。 久し振りに2chの八王子のラーメン屋スレ見てみたら、 wikiは快適になったけど、姑みたいなツッコミ入れる馬鹿が鬱陶しいな。 まぎらわしい情報という程ではない物までネチネチと…。 八代目 哲麺の件の事かな。 店員同士の諍いと紛らわしいから削除したけど、客観的には逆に僕の方が粘着的行為だったかしら。 そういえば、こんなWikiの管理人やってる癖に、ここ半年位あまりラーメン食べてない事に気付きましたｗ。 とは言うものの、書き出してみるとそこそこは行ってるみたいだ。 青葉、味源（左入町）、味の天徳、安斉亭、一閑人、江川亭（八王子北店）、圓、ら～麺 おかのや、和（沖縄そば）、博多拉麺げんこつ堂、中華 こやま（横川町）、西海（八王子店）、ラーメン二郎（八王子野猿街道店2）、東池袋大勝軒（八王子店）、大ふく屋、高根家、でうら、ラーメン鶏豚（八王子店）、なぶら、南京亭(八王子新滝山街道店)、満福亭、みんみんラーメン、むらたや、大和家、縁家、揚州商人（八王子店）、それとリンガーハット、バーミヤン程度か。 市外だと、盛極軒＠豊田、池谷精肉店＠秋川、吉法師＠福生、きら星＠武蔵境、つけ麺 風龍＠秋葉原、九州じゃんがら 秋葉原店＠秋葉原、って感じかな。 週1程度って感じだろうか。殆ど付き合いだけどね。 あまり食べてない、と思ったのは自分が好きなタイプの店に行けてないからだろうな。 2010-06-20 八代目 哲麺のコメントがちょっと怪しいんだけど、どうなんでしょ。 勘違いだったら申し訳無いが、店員同士の諍いなら他でやって貰いたい。 接客の良し悪し云々ならともかく、店員の人間関係とか容姿に主眼を置いてる様で、客として訪れる場合の参考にはならない気がします……。 ???.???.???.?? (EZweb) 昼間は行きたくないから夜行ったらクレームのあの子の顔が見えて引き返しちゃいました・・・ここまでクレームがあるのになんで昼間いる太った感じの子が働けるんだろう・・・そんなに人手不足なんでしょうか・・・哲麺さんの上層部責任はどうなってるんだろう・・・ (改行) -- 名無しさん (2010-06-10 01 13 24) ちょっとだらしない感じがしますね。従業員同士や店主が仲良くなり過ぎてしまってるのでは仕事として問題外です。一度スタッフを再編成した方がよいのでは？？まぁそれも遊び場と職場を勘違いしてるようではやらないと思いますけど・・・哲麺さんの上の方は何をしているんだか。 -- 名無しさん (2010-06-10 11 21 40) ??.???.??.??? (EZweb) まあさ、 (改行)でも (改行)その太った子も (改行)あの子なりに (改行)頑張ってたよ？ (改行) (改行) (改行)自分が夕方一人で来店して (改行)暇だったので哲麺の事を (改行)色々聞いたら (改行) (改行) (改行)分かりやすく教えて (改行)くれました。 (改行)ラーメンも早く出して (改行)くれて (改行)美味しかったですし。 (改行) (改行) (改行)その子は (改行)その子なりに (改行)努力してるんじゃないですか？ (改行)見守る事も大切かと… (改行) (改行) (改行)長文、失礼しました -- 名無し (2010-06-11 01 12 23) 何か (改行)誉めたりすると (改行)消されたりするのは (改行)何故だ？ (改行) (改行) (改行)ここは (改行)悪口しか書けない (改行)掲示板なのか。。 -- 名無しさん (2010-06-11 10 05 53) ??.???.??.??? (EZweb、末尾1違いで1つ上と連番) な -- 名無しさん (2010-06-20 01 58 24) ???.???.???.??? (GyaO) ラーメン作るのは教えるけど、接客は教えないから -- 名無しさん (2010-06-10 06 44 26) 店長と一部のスタッフとその他のスタッフ -- 名無しさん (2010-06-10 22 55 19) （削除を復帰） 何か (改行)誉めたりすると (改行)消されたりするのは (改行)何故だ？ (改行) (改行) (改行)ここは (改行)悪口しか書けない (改行)掲示板なのか。。 -- 名無しさん (2010-06-11 10 05 53) ↑は掲示板自体を貶したいのか、 (改行)哲麺を擁護したいのか分からん。 (改行) (改行) (改行)文句が出るのは期待してるからじゃないの？ (改行)「もう行かない」の類は心に思うだけで結構。 (改行)いちいち伝えないでいいよ。 (改行)ここは味玉美味しいし好き。 -- 名無しさん (2010-06-11 15 12 18) ↑↑削除履歴見たけど改行ばっかりで内容がわからないから消されたんだと思うけど？ (改行)その改行の多さは携帯？ -- 名無しさん (2010-06-11 17 48 56) ???.???.???.??? (Plala) 自分はたまに利用しますが、店長さんが好みを覚えていてくれて嬉しいです。好感も持てます。ただ、他の方がおっしゃる通り店長と一部のスタッフとその他のスタッフとの差がありすぎると思います。自分は今の店長がいなくなったら、あの店には行かないと思います。個人的な意見ですみません。。。 -- 名無しさん (2010-06-10 21 44 25) 私はあの店の雰囲気は好きです。友達も格好良い人多いし好きって言ってましたよッ。 -- 名無しさん (2010-06-18 19 58 20) 何で書き込みがすぐ消されるの？？ -- 名無しさん (2010-06-20 00 09 01) ??.???.??.??? (PRIN by WILLCOM) オレは時々利用するんだけど、夜いるひょろっとした感じの男の子は感じよかったかな。昼間の太った子のねこなで声は正直客に媚売ってる感じがしてイラっとくるけどね。片付けしてる時とか機嫌悪そうで裏表が見えて若干引いたし。 -- 名無しさん (2010-06-19 11 29 24) 2010-06-19 八代目 哲麺のコメントを整理。文体とIPから察するに関係者と判断（内容も容姿が云々と、Wiki趣旨にそぐわないモノだった為）。 三日月のコメントを整理。 2010-06-13 青葉のコメントを整理。 掲示板の規制は全然変更してないのになぁ（開設してすぐに荒らしをした1件だけは、当時規制したけど）。 atchsデフォのスパム対策に引っかかってるのかも。 2010-06-12 大魔神のコメント整理。 2010-06-11 博多拉麺げんこつ堂、宮城のコメントを整理。 某グループを絡めたコメントは問題ないのですが、店舗と無関係なコメントはどうかと。 八代目 哲麺で店員擁護してるコメントを削除しました。 特定の店員が「あの子なりに頑張ってた」としても「その子なりに努力して」ても、それ自体がその店舗の評価とは無関係ですので。 頑張る事が無意味とかそういうのではなく、その結果どういう店であるかが具体的に書かれていればいいのですが……。 それに加え、ケータイ小説的な文体（無意味な改行等）がケータイの事しか考えてないという点もありましたので（仮に有用な情報であったなら、改行修正だけで対応しました）。 これに関して、同じ人が苦情を書き込んでいましたが、店舗と関係の無いコメントは掲示板なり、管理人への連絡でお願いします。 2010-06-10 大和家、八代目 哲麺のコメントを整理。 八代目 哲麺は、駐車場情報と姉妹店情報をコメントから本文に転記。 甲州家のページを荒らしてる人のIPアドレスを規制。 こんなWikiに書いても誰も得しない内容を延々と書かれても迷惑です。 店主なり、行政なり、向かうべき先はあるでしょう。 2010-06-09 そう家のコメントを整理し、ミスでアップロードされた写真を削除。 2010-06-08 規制一覧に具体的な行為の中身を転載。 いしがみ、佐野実の名前で中身のない荒らしコメントばかり投稿してる人、八王子系に粘着してるのかと思いきや、みんみんにいないで二郎にいたり、探すのめんどくさかったｗ。 探しきれないので一部だけ――とはいえ膨大ですけどねｗ。 2010-06-07 圓、えびす丸、おがわ屋のコメントを整理しました。 トップページで強調に赤色が使われていたので、太字に変更しました。 論理タグ使えないのかなぁ。 2010-06-04 池谷精肉店、竹の家のコメントを整理しました。 それにしても、ナニコレ珍百景で紹介された語呂合わせってどんなんでしょうね。 自分は1度しか訪問してないのですが、気になったので久し振りに行ってみようかと思いました。 一部のIPアドレスを規制しました。 @Wikiの規制システムを使うのは初めてなので、もし巻き添えが出てしまった様でしたら、掲示板の方で報告して下さい。 2010-06-02 和んたん食堂は、コメントに対するコメントばかりつくので、コメント停止しました。 2ちゃんねる検索で“八王子”を検索した時に引っかかったり、ウォッチャー的な人達に粘着されてる店なのは知っていましたが、流石に2ちゃんねる外では自重してくれると思ってました。 期待して莫迦だったみたいです。 らーめん勘太郎を作成しました。 かんちゃんラーメンをラーメン かんちゃんに修正しました。 掲載対象云々はまだ悩んでます……。 2010-05-26 和んたん食堂の荒れが酷いので、麺と無関係な書き込みは削除しました。 一応ラーメン類も提供してるらしいので、とりあえず様子見です。 2010-05-12 新しく管理人をさせて頂く事になりました。 規制設定については、暫く様子を見つつ（最低限！）いじったりしてみようと思ってます。 宜しくお願いします。 アカウント重複状態になるので、自分の旧アカウント“8yoprincess”は削除しました。 併せて、非承認状態のメンバー6名を一旦削除しましたので、希望の方は再度申請をお願いします。 現状、登録メンバー数は自分を入れて5人という状況です……。 初代管理人時代 +2008年 2008-12-04 掲示板の「更新情報」スレと内容がかぶってきていることに気付きました。 基本的に今後はあちらのスレを参照いただけるとありがたいです（urlは下に） http //www2.atchs.jp/test/read.cgi/8ramen/3/ いろいろな情報の含まれているこのページは残しておくつもりですが、 同様に役目を終えた（と思われる）掲示板もどきなどと一緒に、 「コンテンツ墓場」のようなページを作り、そこに収めようかなと思っております。 （要するにトップページからのリンクをはずすということです） 2008-11-29 久々の更新となります。 手前味噌ですが、当wiki開設にまつわる顛末（？）が、 この度「八王子経済新聞」紙上にて紹介されております。 私自身の発言も複数取り上げられており、正直面映くもあるのですが（笑）、 記事にもあるように、今後も皆さんと当wikiを盛り上げてゆければ、と思います。 まがりなりにもここまでの形になったのは、ひとえに皆さんの協力あってのことです。 心から感謝するとともに、今後ともどうぞよろしくお願い申し上げます。 2008-11-20 八王子市内の地域別一覧を作成してみました。 まだまだ実用に耐えるものとはいえませんが、 叩き台として、とりあえずお披露目することにします。 ご意見等ありましたら掲示板までお寄せください。 2008-11-18 遅くなりましたが掲示板設置しました。 今後はこちらを中心に利用していただけるとありがたいです。 掲示板もどきの方はしばらくの間このまま置いておきますが、 「しばらく書き込みがない」等、役割を終えたと判断した時点で削除する方針です。 （必要があれば過去ログは残します） 新掲示板の管理をしたいメンバーいらっしゃったらご一報ください。 投票所を設置してみました。 運営方針に関するアンケートの他、 人気投票なども行ってみたいですね。 2008-11-17 画像が一気に増えて、かなり賑やかになりました。 貴重な画像の数々を快く提供していただいた方々には本当に頭の下がる思いです。 コメントが少しずつ増えてきたのも嬉しいところです。 メンバー登録をしてくださった方々へのお知らせです。 まずはメンバー登録、ありがとうございます。 何ぶん管理人の力が足りていないもので、 今のところは一般の方々と権限に大差ないのが現状ですが、 （現時点での大きな違いは、トップページの編集権限の有無くらいです） メンバーだけにできることなど、これからいろいろ話し合ってゆければ、と思います。 どうぞよろしくお願いします。 次に、メンバー登録を希望される方への連絡です。 やる気のある方であれば誰でもメンバーになる資格はあります。 是非やってみたい、という方いらっしゃいましたら、 どうぞ遠慮なく手を挙げてください。お待ちしております。 参考までに、メンバー登録完了までの流れは、以下のようになっております。 （http //www7.atwiki.jp/8ramen/contributorよりの転載） このメンバー登録フォームから登録内容を送信。 あなたのメールアドレス宛に、@wikiから確認メールが送信されます。 （※ 迷惑メール扱いされている場合があるのでご注意ください。） 確認メールの認証用URLにアクセスすることで、 管理者にメンバー登録申請があった旨がメールで通知されます。 管理者があなたをメンバーとして承認すると、あなたのメールアドレス宛に承認通知が送られます。 メンバーログインできるかご確認ください。 （ここまで） 尚、上記登録の過程におきまして、 現在一名の方のメールアドレスが確認できない状態となっているようです。 そのため承認するための手続きをとろうとしても、 「申請メールアドレスが有効か確認中」とのメッセージによってはじかれてしまい、 承認することができません（これは@wikiの仕様によります）。 そこで上記の旨連絡するため私の方からも直接当該アドレスにメールを送ってみたのですが、 どうやら本当にアドレスが無効となっているようで、メールは私のところに返送されてきてしまいました。 申請したのに連絡がない、という、心当たりのある方は、 お手数ですが別のアドレスから再度申請していただけるとありがたいです。 よろしくお願いします。 八王子市内の町名別一覧、一応完成しました。 ところどころアンカーをつけてみましたが、使い勝手はいかがでしょう。 改善点などありましたら遠慮なくどうぞ。 画像の貼付け方について、いくつかの案がまとまりつつあります。 （詳細については掲示板もどきを参照ください） サイズ 通常サイズは 480×360 ワイドサイズは 480×288 あたりを基準に、 それより小さいもの、縦向きの画像は基本そのまま表示。 （将来的にはタグを使ってPC用と携帯用のサイズを変える案も。 携帯用については 240×180, 240×144 あたりが妥当？） 画像の種類等 できることなら鮮明でサイズの大きい画像、 また、そのお店の代表的なメニューの画像が望ましい。 限定メニューなどの画像、小さめの画像等は、備考の欄にでも。 2008-11-16 現在wiki内に名前の挙がっているすべての店舗のページの作成が完了しました。 中には営業時間などの項目が調査中となっているものがあったり、 （覚え書きというページにそれら店舗のリストがあります） また、画像欄やコメント欄がなかなか埋まらなかったり、 更に言えば「メニュー」に関する記述が極端に少なかったりと、 実際のところ課題はまだまだ山積みだったりするわけですが、 どうにか一応の形が整ったことを、今は嬉しく思います。 直接の編集の有無に関わらず、支援してくださった方々に、心より感謝します。 2008-11-15 八王子市内の あ行 か行 さ行 た行 な行 や行 ら行 わ行 がどうにか完了しました。 あとは は行とま行 、そして その他 等を残すのみです。 何とか明日中にすべて終わらせることができれば、と思います。 店舗情報が一通り揃ったら、次は 町名別 です。 こちらはそれほど苦労することなく終わるものと思われます。 町名別 まで終われば、一応のところは「一通り完成」と言ってもいいでしょう。 しかし、大事なのはむしろこれから・・・ 画像やコメントを増やす、「調査中」（ 覚え書き 参照）を極力減らす、 といった作業はもちろんですが、 日々の変化に対応し、可能な限り新しい情報を発信できてこそ、価値あるwikiといえます。 管理人としてできる範囲の努力はするつもりですが、 ついでに皆様の力を貸していただければ、これに優る喜びはありません。 今後とも当wikiをよろしくお願いします。 本日（11/15）22 00から明日（11/16）の朝7 00にかけて大規模メンテナンスがあり、 その間当wikiへの接続が困難となることが予想されます（詳細はこちら） どうかご承知おきを・・・ 2008-11-14 右メニューにある「人気のページ」を50軒にしてみました。 トップページ最上段に「携帯用」という項目を設けました。 携帯から素早く各ページにアクセスすることを目的とし、 メニューと右メニューへのリンクを貼ってあります。 当該項目を含め、トップページが少々煩雑になってきたので、 もしかしたら近日中にレイアウトの大幅変更を行うかもしれません。 覚え書きというページを追加しました。 興味のある方は是非ご覧ください。 八王子系一覧を八王子市内、八王子市外一括のページとし、 （ページ内では市内と市外にそれぞれ分けられております） メニューの上の方に移動させてみました。 この措置についての意見、より良い提案などございましたら、 どうぞ遠慮なくお申し付けくださいませ。 携帯用の項目を、PCからは非表示にしてみました。 多少はスッキリしたかなと思います。 右メニューにある「人気のページ」、 掲載店舗数が増えたこともあり、100軒にしてみました。 「多すぎて見づらい」「携帯からの読み込みが大変」等々、 皆様の声、お待ちしております。 町名別（八王子市内）、自治体別（八王子市外）のページを作成しました。 町名別につきましては、店舗情報がすべて埋まり次第、本格的に取りかかる所存です。 2008-11-13 右メニューに「人気のページ」が加わりました。 （追加してくださった方、ありがとうございます） 左右メニューについても、このような形で変更してもらって構いません。 どうぞ遠慮なく編集ください（もちろん修正を加える場合もありますが・・・） 八王子系一覧ページが追加されました。 作成してくださった方、ありがとうございます。 尚メニューでは「八王子市」カテゴリに含まれているので、 勝手ながら末尾の「(市内)」という部分ははずさせていただきました。 画像がかなり増えてまいりました。 貼ってくださった方々、本当にありがとうございます。 2008-11-12 携帯からも見られるようなページにしたいなと思いつつ、いろいろ実験中です。 現時点では地図をうまく表示させることができません。 また「麺」という字の旧字（「麵」）を使うと、携帯からは見れないようです。 （機種やキャリアによって異なる可能性あり） もしも更新される方がここをお読みになっていたら、 「麺」の字には注意するようお願いします。 （「へん」の部分が「麦」ならOK。難しい旧字風になっていたらNG。） 一部ページに限り保護をかけることにしました。 具体的には トップページ ごあいさつ 掲示板もどき そしてこのページの4つです。 現在、上記4ページのみ編集不可となっております。 尚、掲示板もどきのコメントフォームは従来通りの利用が可能です。 要するに「誰にでも発言可能、管理権限は管理人のみ」ということです。 従来の掲示板のような機能を持たせるための設定とお考えください。 広告について。 当wiki内に表示されている広告はすべて自動挿入されたものです。 管理人が追加したものではないので、あしからず。 八王子市内の店名一覧が、大体できあがりました。 協力してくださった方、本当にありがとうございます。 続きまして現在、店舗情報を作成中です。 とりあえず、あ行がすべて完了しました。 今晩中には、か行も終わると思います。 こちらも手伝ってくださった方に感謝です。 2008-11-11 各店紹介ページにコメントフォームをつけてみました。 編集の手間いらずでそのお店について発言することができますので、 よろしければお試しください。 掲示板もどきを設置しました。 お気軽にコメントをお寄せいただければ、と思います。 八王子市内の店名情報が大体できあがりました。 今後の予定としましては、 各店舗のページの作成と、基本情報（所在地、営業時間、等）の記入を最優先で行い、 それが済み次第、コメント欄や画像、メニュー等細部を詰めてゆくことになると思います。 ある程度の実用に耐えうるものとなるにはもう少し時間が掛かりそうですが、 どうぞ暖かく見守っていただければ幸いです。 尚、私事ですが、今月末から年末にかけて相当に忙しくなりそうですので、 可能な限り今のうちに作業を進めておければ、と思います。 2008-11-10 画像を数枚アップロードしました。 日頃デジカメを持ち歩く習慣も食べる度に写真を撮る習慣もないため、 時に気まぐれで携帯撮影した、質の悪い写真しかないのが、非常に残念です。 （画像をお持ちの方、是非とも支援お願い致します！） 計画性もなく画像をただ添付してしまったため、 現在レイアウトが非常に見づらくなっております。 が、ひとまずは無視して形作りを優先させようと思います。 要望やよいアイデアなどありましたら、どうぞ遠慮なくご提案ください。 尚、当面は画像のあるお店を優先的に更新する所存です。 書式の統一が意外と大変なことに気付きました。 所在地に関しては 八王子市内のお店：「東京都」を省略 市外のお店：都道府県つきで表記 一応このような形で統一しようかと思います。 作業が意外と面白いことに驚いております。 手探りだからこそかもしれませんが、 一つ一つの作業に、いちいち新鮮な発見があります。 今夜は寝不足となりそうですw ついうっかり市外局番を"0426"としてしまいがちです。 細かいところは後回し、と言っておきながら、細かいところが目についてしまいます。 「このwikiすら満足に運営できていないのに」 というお叱りの声が聞こえてきそうですが、書いておきます。忘れないうちに。 ゆくゆくは携帯からも利用できるようなものを作ってみたいですね。自分のためにも。 携帯画像を整理していて気付いたのですが、 ビール付きの画像が出てくる出てくる・・・汗 どうか画像には美しさを求めないでくださいw （そういうのが不満な方は、代わりに自作の美麗画像を是非！） 画像サイズとレイアウトの問題、解決しました！ （樽座（小宮店）参照） 小さな画像をクリックすると、新規ウインドウでフルサイズの画像が開きます。 どうぞお試しあれ。 同様に全部の画像をまとめて修正したいところですが、いかんせん眠くなってまいりました。 おやすみなさい。申し訳ありませんが、続きは明日の晩ということで・・・ 地図についてですが、基本的には"GOOGLEマップ"を使用しております。 「GOOGLEの検索ページから一発で検索できて便利」 「ストリートビューにより周辺のイメージを掴みやすい」 というのが理由ですが、 困ったことに、時々うまく表示できない番地があるようです。 （例えば「哲麵」の所在地「八王子市中町2-19」を入力しても、 「八王子市中町2」までしか表示されないために、微妙に位置がずれてしまいます。 以下参考までに：正しい位置 GOOGLEマップで表示される位置） 従って、ところどころ別の種類の地図が混ざるという見苦しいことになっておりますが、 何卒ご理解お願いいたします。 「その他」の扱いについて悩んでおります。 「ごあいさつ」には「メニューにラーメンのある、ラーメン専門店以外の店を想定しております」と書いたのですが、 その定義に従うなら「限りなくラーメン屋さんに近い中華料理店」はアウトとなってしまいますし、 また、そのような中華料理店と他の中華料理店の線引きをどうするか、 というような問題がいろいろ生じてしまうのです。 そこで当面はこの線引きをなくし、一律その他以外（つまり専門店扱い）として扱うことにします。 尚「おあしす」（長崎屋の上にある、ファミリーレストラン）のように、 明らかに「その他」扱いして問題なさそうな店、 また「伝説のすた丼屋」のように、 主力メニューが明らかにラーメン以外であると考えられる店は例外とします。 店名と分類（「あ行」、「か行」、「さ行」・・・）についてですが、 例えば「ラーメン二郎」のような店は「ら」でも「じ」でも調べられるようにした方が便利かな、と思います。 すなわち「さ行」と「ら行」それぞれに「ラーメン二郎」を載せる・・・当面はそうした方向性でいくつもりです。 2008-11-09 とりあえず立ち上げてみます。 正直なところwikiはほぼ初心者なので、当面は手探りの運営となるでしょう。 あ行 作成。 細部をつめるのは後にして、まずは形から整えることにします。 いくつかのお店のデータのみ現時点では入っております。
https://w.atwiki.jp/8ramen/pages/446.html
所在地 東京都八王子市南町3-17 地図 HP TEL 090-9158-9561 営業時間 11 00～24 00 定休日 不定休 駐車場 無し。近隣にコインパーキング多数有り。 備考 コメント +過去のコメント1 50000バイトを超えたので消去しました +過去のコメント2 +過去のコメント3 八王子ラーメン美味しかったですよ！でも清潔感がないです。 -- 名無しさん (2013-02-25 18 31 22) 開店したての頃、黒糖醤油食べて後悔した。最近のここの評判見て、八王子食べたがさらに激しく後悔した。味なんて好みだけど、これはない。 -- 名無しさん (2013-03-02 23 26 28) 美味しかったにせよ、まずくて後悔したにせよ、もう少し具体的な味のコメントは必要じゃないかな。一度だけ黒糖醤油食べたけど甘さがくどくて自分も後悔した。ただ一度食べただけじゃ分からないから もう一度食べようかとは思うが勇気が無い。八王子ラーメンは肉の出汁が効いてて玉ねぎもシャキシャキしてて美味しかったけど、麺が今ひとつな感じ。サイドなんかも食べたけど基本ここの味はほとんどが濃いね -- 名無しさん (2013-03-03 03 26 23) 八王子ラーメンと称したラーメンは味がやたら濃く甘ったるく、はっきり詐称ですね。タマネギ入れりゃ八王子ラーメンじゃないですよ。 -- 名無しさん (2013-03-03 08 49 34) 塩ラーメンいただきました。すっきりしていて、食べやすく美味しいです。具はのり、メンマ、ほうれん草、ナルト、きざみ玉ねぎ、チャーシュー。スープは鳥ガラで魚介の風味もします。主張し過ぎない塩ラーメンです。玉ねぎがこんなに塩ラーメンに合うとは知りませんでした。塩ラーメンはなかなか美味しいお店が少ないのでうれしいです。ごちそうさまでした。 -- 名無しさん (2013-04-15 15 18 37) 八王子ラーメン美味しかったですよ。でも、何が八王子ラーメンか？ですね。鶏ガラと魚介ダシの正油ラーメンで玉ねぎの刻みが沢山で文句なく美味しいのです。でも、昔ながらの八王子ラーメンはチョット違うかも -- 名無しさん (2013-04-30 14 30 53) おれもここのラーメンは味が濃くて合わない。旨味が強いんじゃなくて、調味料の味が濃い -- 名無しさん (2013-05-26 01 42 53) 店の中が散らかっていた。客席に麺が置いてあった。 -- 名無しさん (2013-05-31 19 47 05) 冷製サラダラーメンに生ハムのトッピングありですね♪これからの季節には、このメニューは、いいと思いますよ… -- 名無しさん (2013-06-09 00 26 19) そりゃアリでしょうけど、お味はいかがですか？ -- 名無しさん (2013-06-09 00 54 55) サラダラーメン…スープの色が、濃いわりにはサッパリして、おいしかったです。 -- 名無しさん (2013-06-09 12 00 28) 汚すぎ。食べ終わった食器や掃除用具が転がってる。作ってるところ丸見えで、衛生的にあの汚さはひく。味は濃いしメンマやチャーシューもほとんど入ってなかった。 -- 名無しさん (2013-06-10 02 31 15) 進化したすき焼きラーメンうまかった。始めは、えっ？て思ってたけど、ちょっとハマる感じ。 -- 名無しさん (2014-01-15 09 49 33) 百馬は餃子が旨いから餃子ライス専門店になれば繁盛ると思う -- 名無しさん (2014-02-12 19 36 04) だいぶ前に行って。久しぶりに行きました。前には特に印象はなかったけど。八王子ラーメン美味しかったです。玉ねぎはたくさん乗ってるし、しかもシャキシャキ感がとてもよく、辛くもないです。 スープは色は濃いけど、ダシがしっかりしてた。食べ終わったあとの風味もよかった。ちょっと通う感じになりそう。 店長変わった？ -- 名無しさん (2014-04-16 10 50 07) 変わってないでしょ、ブログずっと書いてるし。 -- 名無しさん (2014-04-16 11 37 30) 台湾ラーメンうまいね～ -- 名無しさん (2014-05-15 18 00 49) 店名の下の画像の３枚を見ると・・どれもグチャグチャで不味そうですなあ。 -- 名無しさん (2014-05-16 13 10 31) 昨日前通ったら貼り紙が。建物老朽化のため来年3月で閉めるとのこと。まあ移転して継続するんではないかとは思いますが -- 名無しさん (2014-07-23 06 50 29) きれいな店になったら一度行ってみたいけど、あの店主のことだからどうなることやら -- 名無しさん (2014-07-26 10 48 32) ストリートビューで開店前の建物見ると廃墟みたいに古くて汚い。来年の3月までここで営業するというのも凄い。新たな店舗に移ってもこの店には衛生観念皆無だから期待しないな。 配膳の後片付けしないし物がゴチャゴチャしててガサツ。勝手に置いてる立て看が強風で飛んだり、歩道にコンクリブロック二つも置いてのぼり立てたり、かなり自分勝手な経営してるから移転してくれて結構。 -- 名無しさん (2014-07-27 07 59 45) まだ早割ってやってるんですか？ -- 名無しさん (2014-08-11 14 42 45) 八王子ラーメン半額のことなら、まだ看板出てましたよ -- 名無しさん (2014-08-12 10 54 04) そうなんですか。ありがとうございます -- 名無しさん (2014-08-16 21 18 57) 注文の忘れもあり、味も酷く 過大な宣伝のみで何もいいとこなし。もう二度といきません -- 名無しさん (2014-09-28 16 13 52) 明日、ラーメン無料企画があるらしいね。 -- 名無しさん (2014-12-11 19 33 17) タダだからって食べたいラーメンでもないよ。 -- 名無しさん (2014-12-12 15 32 30) 食べたけど、ちゃんとおいしかったよ？タダじゃなくて777円払ったけど、損したとは思わないけどなあ。 -- 名無しさん (2014-12-23 17 08 22) 今日散歩してたら百馬３月７日オープンの張り紙がある店見つけました！ -- 名無しさん (2015-02-17 22 08 07) 先週ですが夜中１時くらい行こうとしたら満席でした。この立地あってますねこの店 -- 名無しさん (2015-03-13 22 00 15) もう変わってんじゃねえの？子安から南町に変わってる -- 名無しさん (2015-04-20 19 51 43) 飲めるラーメン屋って書いてあったから入ったのに生ビールが無かった… -- 名無しさん (2015-04-26 21 00 31) いつのまに、移転したんだここ。しかも、かなりわかりにくいとこに行ったね。 -- 名無しさん (2016-01-13 08 40 21) ぱど持って行ったら味噌オロチョン半額ってなってたから行った。旨いし、こりゃスゲーお得です。ライスとの相性もいいスープでした。 -- 名無しさん (2016-01-23 18 39 03) テレビに出てた八王子ナポリタンラーメン食べに行ったら旨かった。でも、場所がわかりにくい。 -- 名無しさん (2016-03-12 07 30 33) このところ、何回か行ってます。メニューもいろいろで旨いよって知り合いに言われなきゃ、中々行かないエリアです。味によって麺も変わるしお気に入りです。 -- 名無しさん (2017-03-27 17 40 49) 名前 コメント 注意：このページにはURLを含むコメントを書き込めません
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ラーメン かけラーメン(撮影当時350円) 所在地 神奈川県相模原市緑区二本松4-26-10 地図 TEL 042-770-4041 営業時間 11 00～14 00 / 16 30～20 00 定休日 木曜 駐車場 6台(店舗裏4台、店舗左横2台) コメント 刻み玉葱が入って八王子ラーメンに分類される一杯ですが煮干ダシを強く出してるところが個性的な店。太尊ラーメンが食べたい！と思うと他店で代わりがきかず定期的に行ってます。トッピングやサイドメニューが一切無くかけラーメン・ラーメン・チャーシューメン・ライスのみ。 -- 名無しさん (2009-01-07 06 39 16) 強烈な煮干の味、というか、煮干だけのスープ？ これほどの煮干だしは他で食べたことはない。好みの味です。チャーシューもうまい。 -- 名無しさん (2009-01-08 22 31 05) 中毒性の強い味。時々無性に食べたくなって通います。ある意味万人に媚びないスープは、強い煮干し出汁と醤油が醸し出す独特の世界。マスターは自分では好みでないというものの、チャーシューもおいしいです。自分の中では相当気に入ってるお店です。最初の方が言うとおり、この店の代わりは探すのが難しいと思います。-- 名無しさん (2009-06-01 23 21 41) よしいちも同じなんだけど大盛を頼んだときに麺の切れ端が多すぎる多分半玉を作るときに強引に引きちぎってるんだと思うんだけどあれはやめてもらいたい -- 名無しさん (2009-08-23 03 10 10) そんなの気にしたことなかったな～ -- 名無しさん (2009-08-23 07 54 59) ふつうに美味しい直球八王子系ラーメンでした。 -- 名無しさん (2009-08-23 22 22 06) ラーメン大盛が＋５０円の５５０円。透き通っている濃いい醤油の色にビビリながらスープを啜ったら、あれ？味はしょっぱくなくて煮干が効いてて甘くなく美味い。麺は尾張屋のちょっと太い目の麺、歯応えがあっていいね。ちょっと苦味を残した煮干の効いた八王子ラーメンで安くて美味いです。他の八王子ラーメン店は尾張屋が麺を値上げしたから値上げしたんだよね？ここはスープに高価な煮干も使っていて尾張屋の麺も太め、で、この価格。そう考えると、他はなんで値上げしたのか理解できなくなりました。-- 名無しさん (2009-10-11 14 12 49) お店の外に貼り出している「10/26からラーメン350円」っていうのは ここにあるようにかけラーメンのことなんですかね？営業時間外だったんで営業時間外で確認出来なかったので、知ってる人がいたら教えてください。 -- 名無しさん (2009-12-02 23 30 21) かけではないと思うよ。元々かけは350円だからわざわざ書かないと思うし。ちなみに他のメニューは元と同じ価格。 -- 名無しさん (2009-12-02 23 42 46) 張り紙の内容はともかく、ラーメン５００円だし十分安いです。私はこの大尊の煮干の効いた八王子ラーメン、好きだなーー。ちょっと八王子市内から遠くて残念です。–– 名無しさん (2009-12-04 20 16 03) 大盛り５００円でした。確かに日野の珉珉に味は近いですが、ニンニクがあれば言う事ないです。酢はあるんだからおろしにんにく置いてほしい・・・麺は日野よりコシがあっていいかもしれません。-- 名無しさん (2010-10-23 17 38 37) 大盛り写真UPしました。変わらず煮干風味濃厚な八王子系でおいしいです。 -- 名無しさん (2010-11-09 01 28 50) 「醤油らーめん」と看板で謳っているのと濃い醤油感の見た目で、嘗ての「やまもと」みたいなのを想像していたが、期待に反してバランス系。今の香味屋のほうに近いが、出汁が極端に弱いのは今の流行なのか？叉焼はよくあるホロホロタイプの煮豚で、チャーシュー麺としてはボリューム不足。これで250円アップは高い。大盛でそこそこは、量的に全く物足りない。ラーメンだと500円だから仕方ないが、特々が欲しい。全体的に、如何にもな「八王子ラーメン」で、可もなく不可もなく、といったところ。 -- 名無しさん (2012-09-22 21 49 56) 煮干の効いた「八王子ラーメン」？醤油ダレを煮詰め過ぎるのか、焦げ臭いですよ。焦げた臭いで投入された食材は分からない位になっていると思いますけどねぇ～。 -- 名無しさん (2012-09-25 17 06 05) 今まで気になってはいたけどスルーしてました。美味しかった！ また行こう･･･。 -- 名無しさん (2013-09-14 20 58 09) 「太尊」煮干が効いてて安くて美味い八王子ラーメン。私は好きですね。もっと近かったらもっと行きます。-- 名無しさん (2013-09-14 21 07 23) 好きな店なので今日久しぶりに食べてきました。ラーメン並５００円。相変わらずスープの煮干しが効いてて一口目に味が濃く感じる醤油タレも食べ進むと濃く感じなくなる。麺の茹で加減も良くザクザク感がスープにマッチして美味い。タンタン・みんみん・おがわ屋は動物系の旨味が美味い八王子ラーメン、太尊は煮干し系の活きた八王子ラーメン、どちらもアリですね。それと店裏の空き家が無くなっていて駐車場が広くなってました。-- 名無しさん (2015-06-08 00 48 10) かけラーメン４００円めんやわらかめでお願いします。おいしいよ、ごちそうさまです。今度はいつ行こうかな。-- 名無しさん (2016-07-22 21 00 22) ここの煮干しの効いた八王子ラーメン、好きだな～～～コメントが更新されたので開いてみたら３年も前、書き込みしたくなっちゃいまして思い出したら食べたくなってきた -- 名無しさん (2019-04-03 23 30 47) あ、先週の金曜日に行ってきました。やはり好きですね、煮干しの効いた八王子ラーメン。一口目には味が濃いかな？と感じたけど、食べ進むうちに濃さに慣れてきて旨味が増してくる。結局スープも飲み干して完食してきました -- 名無しさん (2019-06-24 01 01 23) 高血圧を恐れなければうまいラーメンです。 -- 名無しさん (2019-06-27 00 39 26) 女性のスタッフ募集の張り紙。気になるなぁ。 -- 名無しさん (2019-07-18 01 31 00) 繁盛店ですから！人手がですかね。太尊ラーメン好きですね〜 -- 名無しさん (2019-07-18 16 18 14) 美味しい -- 名無しさん (2020-05-31 12 51 12) 八王子ラーメンに煮干しは使わないんだけど・・・さ、でも煮干しの効いた太尊の八王子ラーメン、大好きです。 -- 名無しさん (2020-05-31 23 52 34) 本日ＡＭ１１：３０、閉まってた。 なんか様子が変だった。辞めてしまったんだろうか・・・ -- 名無しさん (2020-06-11 20 13 01) 先週１０：５０頃前を通ったときは、シャッター半分空いてたよ。 営業していると思うよ。 -- 名無しさん (2020-07-27 01 16 19) 様子が変 ← コロナへの対応だったかもしれないね。 営業をしているとしたら嬉しいな♪ -- 名無しさん (2020-07-27 22 57 01) 日曜日、前を通りましたが、営業していましたよ。 -- 名無しさん (2020-08-31 03 20 43) 久しぶりに食べに行ってきた。 昼時で、7割くらいお客さんが入ってたよ。 -- 名無しさん (2021-02-03 02 58 15) おぉぉぉぉぉぉーーー～～～！ 営業してるんだね♪ 前に外見で辞めちまったかとすんごく心配だったんだよぉ。 早く食いに行きてぇなぁ。 大好きな煮干しの効いた八王子ラーメン ^o^/ -- 名無しさん (2021-02-05 23 46 14) 麺50円値上げ -- 名無しさん (2022-06-05 12 43 13) 名前 コメント 注意：このページにはURLを含むコメントを書き込めません
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北田バス 首都急行（首都バス） あおぞらバス 本山ホームタウンバス 北田バス掲示板 北田バスニュース 井内バス 湘葉バス 神奈急バス 渋谷高速鉄道 増田重工 首都急行（相埼バス） 東海静岡バス 与渡交通
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ホームページを作るときには、注意すべき点があります。 アダルトな内容はやめましょう。 サイトは0歳の赤ちゃんからでも閲覧できます。だからアダルトな内容はやめましょう。 暴力的な内容はやめましょう。 前述。 『写真送って』等の要求はする前に相手の気持ちを考えましょう。
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所在地 東京都八王子市戸吹町157-1 地図 TEL 042-696-3715 営業時間 11 00~15 00 17 00~21 00 スープ無くなり次第終了 定休日 火曜日 備考 店主は藍華出身 素ラーメン 450円 ラーメン 550円 ねぎラーメン 700円 チャーシューメン 750円 ねぎチャーシュー 900円 ラーメン＋ミニチャーハン 850円 ラーメン＋ギョーザ 900円（小ライスサービス） 大盛り 100円 ・特盛り 200円 メンマ 150円 ・卵 50円 ・玉ねぎ 50円 ライス200円 ・小ライス100円 チャーハン 550円 ・大盛りチャーハン650円 ギョーザ 350円 角煮 450円（半卵つき） ねぎ皿 200円 ・メンマ皿 200円 ・豚皿 400円 コメント（このページはＩＰアドレス監視中です。またURLを含むコメントを書き込めません。） 誰か おゆう行きました？ -- 名無しさん (2012-07-09 13 55 44) もちろん行ってるさ。 -- 名無しさん (2012-07-09 20 54 41) おゆう行きました 麺が太く、濃口のスープにあってました。 -- 名無しさん (2012-07-11 23 00 22) つけ麺はありませんか？ -- 名無しさん (2012-07-12 15 21 18) 今日行ったけどつけ麺無かったです。 濃いというか醤油の味が強くて、味が単調なため私は好みではなかった。 -- 名無しさん (2012-07-12 15 54 59) ラーメンには感動しなかったけど 長渕剛の花輪があったのには驚いた。 -- 名無しさん (2012-07-12 23 03 46) 同姓同名の一般人？ -- 名無しさん (2012-07-30 23 22 01) 美味しいよ。場所が厳しそうだけど頑張って欲しい。 -- 名無しさん (2012-07-31 10 09 40) 場所がわからん -- 名無しさん (2012-08-02 00 00 22) 地図見てもわからんのか -- 名無しさん (2012-08-02 00 43 47) ここは辺鄙な場所にあるよ -- 名無しさん (2012-08-02 09 57 27) ラーメンチャーハン好きには気になるとこだが、チャーハン食った奴いないか？ -- 名無しさん (2012-08-03 19 48 10) チャーハン旨いよ、店の雰囲気もいー感じ 八王子ラーメンの店ってどこも一見の人居ずらい感じするけど 此処は、アットホームな感じがする -- 名無しさん (2012-08-03 20 57 46) ちょっと遠いのがマイナスだけど、それを補って余りある味と雰囲気がある。 獣系のしっかりしたこくのある醤油スープ（少し化調強め？）と八王子ラーメンにしては、 太めの中太麺がスープと良くあってる。 チャーハンも具沢山で、ちょっとベタツキ気味だけど色んな味がしてウマい。 いつ行っても待たされることがないのは、やっぱ場所のせいかなぁ。 -- 名無しさん (2013-02-12 02 00 36) 先日行ってきたがなかなか旨いねここ。 黒めの醤油スープはしっかりで、後味に苦味が残るのは節ダシのものかな？ チャーシューも厚めで2枚は特盛りだったからなのかな？ 器小さめというか浅い、特盛りで大盛り並み。 でもまぁ、今の中太麺は合っているんではないかな。 場所も分かりづらい事は無く滝山街道沿いで、駐車スペースも9台か8台ほどある。 あまり繁盛して待たされるのもなんだが、地元に根付いて欲しい一軒です。 -- 名無しさん (2013-08-17 19 41 40) 塩食べた事ある人いますか？八王子系の塩って面白そう。 -- 名無しさん (2014-01-01 10 20 24) 今日初めて行きました。子供連れて車で行くにはちょうどいいです。味も美味しかったです。店の感じもいい感じです。 -- 名無しさん (2015-07-29 15 02 12) 並ラーメンの丼の小ささにビックリした -- 名無しさん (2015-08-03 12 22 09) 入ってカウンター座った途端臭いよ。ラーメン自体に臭みはないけど旨味も少ない感じ。 -- 名無しさん (2015-08-20 06 25 07) 玉ねぎが乗っている八王子ラーメンスタイルだけど、 味は、八王子というより中華そばだよね。 でも、美味しかったです、 バラチャーシューはトロトロで柔らかく、厚みもあって 美味しかった。 今どき550円のラーメンってありがたいよね。 駐車場もあるし、お子さん連れできているお客もおおいので、 おすすめですよ。 帰りにお菓子（うまい棒、あめちゃんなどなど）お客さん全員に配ってました。 -- 名無しさん (2021-08-08 10 39 01) ↑の最新の書き込み読むと頑張っているみたい。 オープンした当時はこんな場所で大丈夫？って思ったけどもう１０年近くになるんだね。 あまり行けてなくて申し訳ないけど嬉しい限りです。 -- 名無しさん (2021-08-12 22 09 05) お昼時は満席ですよ。外で待っている人もいました。 -- 名無しさん (2021-08-13 10 50 31) ラーメン550円、美味かった🐴 -- 名無しさん (2022-04-28 16 33 27) 未だに５００円台で食べられる八王子ラーメンは貴重だね🐴 -- 名無しさん (2022-04-28 22 13 33) 訪店したことはないんだけど並麺の量が少なめっている情報を聞いたんだけど本当かな。 ガセネタの可能性もあるのでご存じの方お願いします。 -- 名無しさん (2022-10-05 12 50 59) 開店当初、並ラーメンの丼が小さいなと思ったけど食べ応えは並みだったよ。 今現在の事は判らないけどさ、 藍華出身の人の店だから、藍華レベルの並みの量じゃないの？ -- 名無しさん (2022-10-07 21 26 02) 結構な大飯喰らいですが、麺量は一般的な店と変わらないと思います。 -- 名無しさん (2022-10-08 21 59 31) 普通でしたよ。 -- 名無しさん (2022-10-12 02 05 03) ラーメン750円なんだね、美味かったけど🐴🐴 -- 名無しさん (2024-03-08 22 19 06) 名前 コメント 注意：このページにはURLを含むコメントを書き込めません
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次の候補 万万 田村屋 らぁめん太陽軒 武丸 右京 https //tabelog.com/tochigi/A0901/A090101/9000055/ 麺家さざん https //goo.gl/maps/vW5wvXFAh7m おすすめ のじじ 赤大屋 はつみ おすすめがあればこちらへ 名前 コメント リピ ◎：リピ済み 〇：リピあり △：もし気が向けばもう一回行ってもいいかな ×：リピなし No. 日付 店名 写真 場所 リピ メモ 27 2020/1/3 オリオン餃子 https //goo.gl/maps/hzTwi7EyXJu8Noyn6 △ ラーメンは家系みたいな感じでいまいち。餃子は普通 26 2019/11/24 風の杜 https //goo.gl/maps/hzTwi7EyXJu8Noyn6 〇 豚骨醤油。最初中太面で替え玉は細麺という何とも変わった感じ。もう一回いってもいいかな。 25 2019/7/5 石焼ラーメン火山 https //goo.gl/maps/bttH49HoUxvi4HVW6 × 名前は忘れたけど、辛めのやつ。ラーメンというよりは、鍋って感じ。 24 2019/6/2 本気ラーメン https //goo.gl/maps/sJqZamNtrkoEFWTA6 △ 写真は、醤油ラーメン。喜多方ラーメンみたいな感じ。わざわざ食べに行くほどのではないが、外れでもない。 23 2019/3/24 麺藏藏（ZAZA） https //goo.gl/maps/9EBkFS8gxWA2 △ 写真は、みそらぁめんとバジルdeクリーン味噌チーズプラス。みそらぁめんはおいしかったけどまぁ普通な感じ。ちょっと甘め。バジルのほうがおいしかった。 22 2019/1/272019/7/72019/8/18 粗炊中華そば のじじ https //goo.gl/maps/CBCiHSanp9m ○ 写真は、粗炊中華そば醤油NORMAL。鯛だしでうまかった。リピあり。EASYはイマイチ下は煮干し醤油ラーメン 22 2019/1/26 中華蕎麦しのざき https //goo.gl/maps/qK3oXVq6ZuS2 × 写真は、鶏そば。味が薄くてなんかイマイチだった。 21 2019/1/6 鳴門 https //goo.gl/maps/hvcBd2eEQ8F2 × 写真は、つけ麺（大盛）から揚げ付き。黒みそラーメンが食べたかったけど、もうメニューになかった。旨辛麻婆麺がおいしそうだったけど平日夜限定。 20 2018/4/30 高なべ https //goo.gl/maps/KnFx7dSc7Wm 〇 写真は、辛味噌ラーメン激辛。那須塩原の旅行の後にお昼の時間ギリギリに滑り込み。トッピング用のガチャがあった。 19 2018/2/112018/6/24 赤大屋 https //goo.gl/maps/urF3sFMY6dG2 ◎ 写真は、磯塩ラーメン。阿波屋とゆかりがあるらしい。塩ラーメンも美味しかったけど、豚骨ラーメンが豚骨醤油でうまかった。次は豚骨醤油を食べよう。 18 2018/2/4 かぐわし https //goo.gl/maps/L7MXFBv1gz52 × 唐揚げラーメン（ブラックペッパー）大辛。ホントは鶏白湯ラーメンが食べたかったんだけど、食券間違えたらしい。このラーメンのリピはないが、鶏白湯は食べたいからもう一回いくかも。 17 2018/2/22018/11/29 虎龍 https //goo.gl/maps/x4EJGyPYyNt ◎ とんこつ高菜ラーメン。なかなかおいしい、リピあり。ただ、注文してから出てくるのが遅い。替え玉はすぐきた。2つ目の写真は赤虎。いい感じの辛さでうまかった。 16 2018/1/14 どる屋 https //goo.gl/maps/WEWzuHGLNVo △ 鯛だしラーメン。ホントはもっと長い名前だったような。塩ラーメン的なあっさりした感じ。 15 2017/11/27 花の杜 https //goo.gl/maps/BhUqyUwZ4hL2 △ 写真は白桜。平日ランチでお得なのでこれにしたが薄味すぎた。次は別のやつで。替え玉あり。 14 2017/07/16 味ろく https //goo.gl/maps/ky6bHJLNb1p △ この数日前に火事があったんだけど来てくれる人のために頑張って店を開けているとのこと。 13 2017/05/07 坦々麺専門 はつみ https //goo.gl/maps/q8oZMrLctLu 〇 写真は麻辣担々麺花椒が効いててかなり舌がピリピリしたけど美味しかった。次はノーマル担々麺かな。 12 2017/05/06 麺らいけん https //goo.gl/maps/HNJu97EnGuz 〇 写真は炙りチャーシューラーメン 11 2017/01/25 めん太郎 https //goo.gl/maps/KC7mMpaZ47v △ 定食屋的な感じ。何ラーメンだったか忘れた。場所が行きやすいのでまた行くかも。 10 2017/01/22 幸麺 https //goo.gl/maps/xGumsvpbWby △ 写真は味噌チゲラーメン 9 2017/01/082017/04/08 地頭鶏ラーメン本舗阿波家 宇都宮店 https //goo.gl/maps/bTC1u3k6QEr ◎ 写真は塩ラーメンと鶏たたき丼 8 2017/01/08 Hananoki@Plus https //goo.gl/maps/TCfzE4Bj3ER2 × 写真はバカうまラーメン 7 2016/12/27 龍ノ髭 琥珀 https //goo.gl/maps/LBNy1oRx34B2 〇 写真はゆず塩ラーメン 6 2016/12/14 らーめん十八番 https //goo.gl/maps/aohHTcx9C642 〇 写真は旨香ラーメン 5 2016/12/112017/08/27 中華そば櫓屋 https //goo.gl/maps/Coh5QdekP4z ◎ 4 2016/12/10 満天家 下栗本店 https //goo.gl/maps/vCvi2eJxbo82 △ 写真は満点辛味噌ラーメン大辛 3 2016/11/30 マルキン本舗 御幸店 https //goo.gl/maps/4zrKW2Jjv6H2 △ 写真はマルキン味噌ラーメン 2 2016/10/23 まんぷく https //goo.gl/maps/hfznrLqfaiu × 写真は濃厚とんこつラーメン 1 2016/10/232017/9/25 天下一品 https //goo.gl/maps/vqqj5Dn1zZ82 ◎ 当然のこってり 名前 コメント トータル： - 、今日： - 、昨日： -
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醤油ラーメン 450円 所在地 八王子市北野町584-30-A（八王子総合卸売センター内） 地図 TEL 042-645-6528 営業時間 早朝から昼過ぎまで 定休日 市場と同じ（日曜日、隔週水曜日） なし 駐車場 あり（市場の駐車場） 備考 八王子総合卸売センター内に立地（市場の真ん中あたりです）。 参考URL 市場内ということもあり、開店・閉店時間は必ずしも決まっていないようです。 （朝6 30頃には開いていることが多いように思えます。主観ですが） 隣接する「八王子総合卸売協同組合」と混同しないよう注意！ メニュー 醤油ラーメン 450円 塩ラーメン 500円 醤油タンメン 500円 味噌ラーメン 500円 味噌タンメン 600円 あんかけラーメン 500円 のりラーメン 600円 チャーシューメン 650円 ソース焼きそば 500円 あんかけ焼きそば 650円 冷麺（夏期のみ） 700円 カレー 550円 カツカレー 750円 ビール 500円 酒 400円 他定食等あり コメント ここの堅焼きそばがうまい。 -- 名無しさん (2008-12-18 09 49 20) 割とジューシーで程よく味のついた焼豚が旨い。 -- 名無しさん (2008-12-24 00 36 50) 名前 コメント 注意：このページにはURLを含むコメントを書き込めません
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所在地 東京都八王子市高尾町２１７７地図 TEL 042-661-2361(直通) 営業時間 11 00～ 定休日 年中無休 駐車場 なし 備考 高尾山薬王院手前の権現茶屋が経営者が変わってラーメン専門店になったようです。 コメント 八王子に住んでいるからにゃ高尾山のラーメンなら一度は食わんといけないね、と行ってきました。 メインのメニューは「高尾ラーメン」と「天狗ラーメン」共に８００円前後。 高尾ラーメンは山菜ラーメン風、天狗ラーメンは黒ゴマ入りのスープに高尾の彩りをあしらったとかで、緑や赤や黄のパプリカや白髪葱がのっていました。 でもまあ安易に山菜や紅葉をあしらっただけで「観光地のラーメン」の域から一歩も出ていない。 スープがつまらないからどうにもならんでしょう。 どうせなら高尾らしくトロロラーメンにでもすりゃあいいのにさ？ しかし某道の駅みたいに嘘の八王子ラーメンをやってなくて良かったです。 -- 名無しさん (2009-10-26 15 18 35) 今、テレ東で天狗ラーメン紹介されてたね。10種類の具と天狗（ｔｅｎ具）をかけてるんだって。 ごまたっぷりの真っ黒のスープも良さげだった。 確かに店にたどり着くのが大変だね･･･ -- 名無しさん (2010-11-27 19 30 37) 名前 コメント 注意：このページにはURLを含むコメントを書き込めません
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ラーメン大盛 薬味ラーメン700円 所在地 八王子市西寺方町23-3 地図 TEL 042-651-0901 営業時間 11 00～19 00 定休日 水曜 駐車場 なし 備考 コメント + 過去のコメント 本日久々に食いました一縷の望みを託して食べてきましたが、味も接客もダメだこりゃって感じ相変わらず残念な店だね -- 名無しさん (2011-11-13 16 38 30) 久しぶりに行きました．美味しkって完食しました。店内のカレンダー見たら水曜日はお休みで、一週間おきに火曜日や木曜日をつけて連休にするみたいです。明日営業で火曜日、水曜日連休みたいです。 -- 名無しさん (2011-11-20 16 50 25) 今日昼間、前通ったら行列できてたよ 味はまあ、おいしいんじゃないの 並んで食べる気にはならないけど人それぞれ -- 名無しさん (2011-11-20 22 25 14) テーブル⑶、カウンター6人位かな．回転いいと思います。 -- 名無しさん (2011-11-21 00 10 47) うまかったよ。あまりの評判だから食べに行った。 -- 名無しさん (2011-11-26 05 38 12) 確かに自分で確認した方がイイね。早速今日行ってみます。 -- 名無しさん (2011-11-26 09 20 39) 昼どき避けて2時頃行ったらメチャメチャ混んでました。テーブルで待つ二人組にラーメン到着。一口食べて二人してガッツポーズをしていたのが印象的でしたね。 -- 名無しさん (2011-11-26 18 49 04) ↑たまたまブレがプラス方向に出てたのかな？ -- 名無しさん (2011-11-27 02 55 26) たまーに奇跡的に旨い時が有るらしいな -- 名無しさん (2011-11-27 09 58 57) 不味いし場所の割には値段が高い -- 名無しさん (2012-01-18 22 36 43) 味覚は人それぞれだけど値段気にする程じゃないかな。気にするのは土日の混雑状況。通ってる人なら分かると思うけど信号まで連なってるとさすがに凹む。 -- 名無しさん (2012-01-18 23 45 43) 土日は12時台までに行っちゃうようにしてる 行けないようなら14時半すぎくらいまで我慢するか13時台が一番混むね。ちっちゃい子連れが多くて回らないせいか -- 名無しさん (2012-01-19 09 38 57) でも、この店世襲だよね、確か。良く判らないのでこの週末時間があれば確かめてみます。でも、あてにしないでね。ご近所の方、ホントのとこ宜しく！ -- 名無しさん (2012-01-20 22 06 35) 世襲?よく分からないけどおばちゃんとおじちゃんの時ですよ。商店街とのやり取りだから普通の近所の人じゃ分からないんじゃ? -- 名無しさん (2012-01-20 22 28 28) 八王子系？結構前からあるお店ですか？行った事無いからどんな味か気になる。詳しく場所がわからんがこの場所でそんなに並ぶなら相当美味しいのかな？ -- 名無しさん (2012-01-30 17 12 18) うまいけど、他に店がないってこともあるんじゃ。 -- 名無しさん (2012-01-30 17 14 29) 詳しい場所はラーメン画像の下の地図で一発でしょう。ガソリン代掛けてわざわざ行ってみたら？ -- 名無しさん (2012-01-30 17 43 46) 3上。麺カタが嫌いじゃなければ、朝一麺カタ！最強！2上。他に店があろうがなかろうがあの場所だとそこを目指して行ってると思いますよ。 この前、駐車場から列に並ぶのに大量の団体にギリギリ先をこされた時はマジ凹みました。道路渡る側は不利ですね＾＾； -- 名無しさん (2012-01-30 18 35 20) ２↑悪い、車じゃなくチャリだ…しかもウチ大和田…で、八王子系なの？なんだか皆さんの意見を聞いていたら相当旨そうに思えてきた。個人的に八王子でサッパリ系だと圓が一番好きかな。もちろんチャリだから範囲狭いけど。 -- 名無しさん (2012-01-31 00 28 49) チャリかあ～～こりゃあちょっとしたサイクリングだね。 行くのに腹も減るだろうからブレが凹の日でも美味く感じるかもね。 -- 名無しさん (2012-01-31 00 52 41) 今日初めて食べに行きましたが。うまかった。油の甘味があるスープに硬めのに手裂き？のメンマ。いやぁ～また行こう。満足の一杯でした。 -- 名無しさん (2012-03-30 17 32 04) 昨日から明日の木曜までお休みです。昨日行ったら↑の貼り紙あり。辺鄙なところで臨時休業が多いお店だよね。 -- 名無しさん (2012-04-04 05 59 37) ツイッターで休み告知始めたよ。店内に貼り紙あった。これでカレンダー覚えなくてもよくなるね。ついでに混雑状況もつぶやいて欲しいけど作ってるから無理か(笑) -- 名無しさん (2012-04-04 10 23 00) 星の家、でうらと並ぶ過去の店だよね -- 名無しさん (2012-04-04 19 51 44) 初富士とみんみんもね。 -- 名無しさん (2012-04-04 21 07 56) みんみんと味幸は過去の店じゃないと思うけど？過去の店＝昔より確実に暇になった店の事でしょ？この2店はそれが当てはまらない。 -- 名無しさん (2012-04-05 14 08 18) 久々に食ったけど、味落ちたなー 麺もボソボソした感じだし、旨味が不自然な感じだから半分位で飽きてくる -- 名無しさん (2012-09-02 13 39 07) 自分的には味幸より香味屋だな 最近は まあ、客も休日はいつも入っているみたいだから すぐにどうこうじゃないけど 立地条件もいいからね これがアルプスから離れて駐車場ナシなら客は激減だと思う -- 名無しさん (2012-09-02 21 02 06) あの僻地で立地条件がいいとかw アルプスのついでに寄るならあんなとこまで行かないし並ばないっての。並ぶ人からしたらアルプスがついでだろ(笑)。俺もこの暑い中並びたくはない。がしかし食べたい時間帯は皆同じ。絶対空いてるだろうと4時に行ったら売り切れとかマジ凹むんで時間ずらす人は電話で状況確認したほうがいいかもな。 -- 名無しさん (2012-09-03 01 19 28) 久々に食べたけど、麺が変わってた。スープも別物。先代のおじさんおばさんがやっていた頃は本当に美味しくて大好きだっただけに残念。でも、今の店主さんが試行錯誤して現在のラーメンを作りあげたんだと思うし美味しいと言っている人も沢山いる様なので、これからも頑張って欲しいです。 -- 名無しさん (2012-09-19 10 46 30) 先週久しぶりに平日昼間に行けたから食べたけど、スープの旨味風味が増して美味しかったよ、魚介鶏ガラの旨味がよく出てる感じ だったな〜。３ヶ月前より美味しいと感じたのは確かだよ。 -- 名無しさん (2012-12-30 06 46 05) 機能久々に食べに行った。やっぱり昔の屋台でやってた時のほうが美味しかった。ここに店を出す前は車でチャルメラ形式でやってたんだよなーおばさんが亡くなって、おじさんも店に出てこなくなり、息子夫婦が継いでるけどあの嫁さんあまりにも客商売にむいてない最近近所に哲麺が出来たから以前みたいな商売はできなくなったんじゃない？ 夕方5時過ぎてもやってるし… -- 名無しさん (2013-01-07 09 22 17) 哲麺できて閑古鳥は仕方ないということか・・・ -- 名無しさん (2013-01-07 17 03 30) 哲麺は家族連れが多いみたい。一回入ったけどパートのおばさんが多すぎてちょっと引いたあの店に3人のおばさんはちょっと多いかなその手前（八王子市内）の中国人がやっているラーメン屋も無難な味。中華のお姉さんの愛想が良い。 味幸は福生のお店（名前忘れた）で修行したらしいよ。。おばさんが生前に一度食べに行ってみて、なんて言われたことがあった -- 名無しさん (2013-01-08 15 49 54) 修行？ 福生？「いぬい」ですか？それじゃ美味くならない。 -- 名無しさん (2013-01-08 16 36 10) いぬいで修行したのは初富士の現店主だと思いますよ。確か初富士が唯一作り方を教えた店だったかと。 -- 名無しさん (2013-01-08 17 50 47) 初富士と、いぬいは旨いけど味幸の味は昔から比べると別物と思える程クドイ味だね、だから食ってる途中で飽きてくる でも味以前にあの適当な営業時間と夫人の高飛車な接客も酷いよ -- 名無しさん (2013-01-08 21 58 02) 今の場所で始めた頃は美味しい餃子もあった事を思い出した。 -- 名無しさん (2013-01-10 18 25 07) 餃子は俺的には、旨くなかった -- 名無しさん (2013-01-10 20 40 21) 今日はじめて行きました！！あまり期待せずにいきましたがラードが多くおいしい八王子ラーメンでした。 -- 名無しさん (2013-03-12 21 03 09) こんなに場所が悪いのにすごく繁盛していてびっくりしました。ラーメン屋は場所じゃないんだなー -- 名無しさん (2013-04-04 19 59 21) 田舎過ぎて他にラーメン屋がないからだろ。競争相手がいな田舎より、激戦区といわれる 同業犇めく繁華街で生き残る方がずっと大変。 -- 名無しさん (2013-04-05 19 30 05) いや、ここは普通にうめーよ。 -- 名無しさん (2013-04-05 20 23 23) 要するに、普通に旨い位で激混みするくらいに、中途半端に田舎ってこと。 -- 名無しさん (2013-04-05 20 43 11) 以前「地元民は行かない」「遠方からの客がほとんど」ってコメントあったが遠方からの客は激戦区スルーしてここに食べに来てるってことになる。はたして普通の味のラーメン屋にガソリン使って八王子の片田舎まで食べに行くだろうか...明らかにそこ目的なのは間違いない。まあ地元民は行かないなんてのはないと思うが(笑) -- 名無しさん (2013-04-05 21 54 05) 本当～～～に美味いか？ここ。マジで昔より明らかに味落ちてるで。 -- 名無しさん (2013-04-05 22 25 41) あの辺はラーメン屋空白地帯だよね。味幸から一番近いラーメン専門店って一閑人？ -- 名無しさん (2013-04-06 01 04 12) 哲麺だろうな -- 名無しさん (2013-04-06 11 27 44) 裏に建築現場出来たから昼は更に混む見込み。 -- 名無しさん (2013-04-06 14 43 11) 火曜しか行けないのに最近の連休は水木じゃなく火水なのが痛いここ数ヶ月行けてない -- 名無しさん (2013-04-09 11 36 02) 最近連休多いし早仕舞いするから なかなか食べられない。 -- 名無しさん (2014-09-10 15 44 29) お昼に行きました。四人テーブルに2人しか座らせてないので満席でした。八王子ラーメンではトップクラスに美味しいです。麺固めや味濃いめなど細かい注文もできます。演歌がいつも流れていて雰囲気は昔ながらのラーメン屋さんです。少し場所が遠いですが行く価値はあると思います。 -- 名無しさん (2015-06-10 01 21 51) 朗報！アルプスリニューアルオープン後から第３？駐車場を使えるようになるそうです。詳細は不明ですが堂々と使えるのは大きいですね。ただ心配なのは今以上の行列にならないかですね・・・ -- 名無しさん (2015-10-10 20 22 17) えっ？行列？ -- 名無しさん (2015-10-11 01 24 31) 土日の昼時は行列していますよ。あの程度の店には私は行列なんかしませんけどね。 -- 名無しさん (2015-10-11 07 52 35) 昼どきっつーか3時で行列なくてチャンス！と思って入ったら売り切れだったとかそんな感じ。だから逆に多少行列あるほうが安心する。 好みは人それぞれ。 -- 名無しさん (2015-10-11 19 28 47) 前店主のおじ様が亡くなったそうですね... 大変でしょうが2代目夫婦には頑張ってもらいたいですね -- 名無しさん (2016-09-10 18 19 04) 最近若夫婦の息子さんが手伝ってるね任せられるようになれば夜営業でも再開してくれると もっと通いやすくなるんだがどうだろう -- 名無しさん (2016-11-10 20 02 33) ここ1ヶ月位で麺が変わった気がするんだが前はもっと低加水な感じだったけど最近はもっちりした食感通ぶって聞こうかとも思ったけど違ったら恥ずかしいのでやめました -- 名無しさん (2017-02-27 17 40 15) 近所に新店のラーメンができたせいなのか ここ二週間の土曜日が休業でした かなり心配です -- 名無しさん (2018-06-04 11 55 45) 代替わりの頃からワケノワカンナイ店になっちゃったよね。街中からめっちゃ遠いけど昔は旨い八王子ラーメンの店だったのにさ。 -- 名無しさん (2018-06-19 00 47 47) 行く前にTwitterで臨休の確認と到着時刻に気をつければほとんどフラれることはないよ。平日はわからないけど土日の3時は食べれたらラッキーくらいの気持ちが必要かな。 -- 名無しさん (2018-06-19 22 30 27) 度重なる物価高騰により4月1日より麺類50円値上げとのことです 消費税が5％から上がったときは据え置きだったので致し方ありませんね -- 名無しさん (2019-03-23 19 06 59) ５０円値上げで幾らになったの？薬味ラーメンは玉ネギ増しなだけなのに前から高過ぎると思ってたけどさ。 -- 名無しさん (2019-04-03 23 25 41) 新宿御苑に支店(?)が出来るそうです -- 名無しさん (2019-04-04 14 02 47) 支店、息子さんかな？頑張れ！ -- 名無しさん (2019-04-04 16 44 05) びんびんより期待ができそうかな -- 名無しさん (2019-04-06 17 44 33) え？ 支店？ ここの店ですら満足に営業出来ていないのに？ -- 名無しさん (2019-04-11 01 30 16) この店は行列が出来ているけれど、 いわゆる八王子ラーメンの中ではがっかりな店です。 頑張って下さい。 -- 名無し (2023-11-09 15 33 00) ↑どこがガッカリなのか。大切なところじゃん。 行列情報と何だか分からないガッカリ情報をどう読み取ればよいのやら…。 -- 名無しさん (2023-11-10 07 49 03) 名前 コメント 注意：このページにはURLを含むコメントを書き込めません